2017-08

カニカニ

元役員さんの別荘で二泊三日の三日目です。(笑)
昨日もガッツリ飲んでしまいました。汗
朝、玄関を開けると
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サワガニがチョロチョロと歩いていました。
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サワガニは地域変種で赤、茶、青といるらしいですが、ここのは青です。キレイですね。
そうそう、カニと言えば、昨日仕掛けたカニ網はどうでしょうか。
まだ時期的に早いからムリかな。
と思ったら
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うわ!入ってました!一匹だけですがモクズガニです!!
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なかなかデカいですね。モクズガニは四国にいたころに道の駅で買って茹でて食べたりしていましたが自分で獲ったのは初めてです。
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ハサミが結構いろんなところに届くようですぐ挟まれます。いてぇ。
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両手でハサミを持つのが一番安全みたいです。
って、泡ブクブク出してます。(笑)
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さきほどのサワガニとの比較。やはりモクズガニはデカいですね。
さっそく茹でておいしくいただきます。
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水から茹で始めて沸騰してから15分ほど茹でました。
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英語ではミトゥンクラブというらしいです。ミトゥンとは親指と親指以外の四本分の指がひとつの袋になった手袋のことだそうでまさにそんな感じですね。
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さぁバリバリと甲羅をはがしちゃいますか。
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出ました!ミソと内子。これが濃厚でおいしいのです。身はあまりありません。
さて、今日は船に戻ります。元役員さんに船に送ってもらいつつ近所をあちこち教えていただきました。
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まずはこちらでランチ。
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古民家でいただくランチ。これで540円はお値打ちです。
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続いて川べりの喫茶店でアイスコーヒー。吹き抜ける風が心地よかったです。
さらに
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流木が拾える海岸も教えていただいちゃいました。
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本日の戦利品。釣り道具を作る素材に最高です。
最後に
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モーゼの十戒ポイントへの行き方も教えていただきました。

というわけですっかり元役員さんにお世話になっちゃいました。ありがとうございました。
いやーやはり見知らぬ土地で知り合いの方がいると心強いですね。
しばらく滞在されるとのことでしたのでまた近々お世話になりたいと思います。カニもジャンジャン取りたいですし。(笑)

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コメント

おしけんさんこんにちは。

モズクガニではないですが、先日西表島でガザミを食べました。
ミソがめっちゃ濃厚で美味かったです(*^^*)

捕獲して食ってしまえることが羨ましい!

こんにちは

マグカップさん
わたしも西表島の唐変木というお店でノコギリガザミ食べましたが、ホントうまかったです。モクズガニと違ってハサミがデカくて身もたくさんあるので食べがいありますよね。
モクズガニはこの秋、乱獲の予感です。(笑)

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