2017-08

房総名物!カネヨン水産 いわしのゴマ漬け&ししゃものみりん干し

親戚のおばさんからいつももらっているおいしい房総名物があります。
5050501.jpg
カネヨン水産のいわしのごま漬けです。
5050502.jpg
こちらがいわしのごま漬けです。
頭と内臓を取ったカタクチイワシをショウガやゴマとともに酢漬けしたものです。
房総にはいくつかいわしのごま漬けを売っている店があり、食べてみたこともあるのですが、いわしの骨が硬かったり、やたら酸っぱかったりして、やっぱり一番うまいのはこのカネヨン水産のものです。
イワシの臭みは全くなく、骨が柔らかく丸ごと食べられ、酢加減も絶妙なのです。
カネヨン水産はイワシのゴマ漬けだけでなく、みりん干しも売っています。
イワシのみりん干しがメインですが、こちらの
5050503.jpg
ししゃものみりん干しもあります。
5050504.jpg
こんな感じで袋入りです。ししゃものみりん干しって珍しいんじゃないでしょうか。
5050505.jpg
あぶって食べてみるとこれがまたうまい!身がとても柔らかく、甘さの加減が絶妙です。
楽天でも売ってますのでぜひ試してみてください。これはオススメです。


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テーマ:酒の肴 - ジャンル:グルメ

コメント

カネヨン水産という名前ですか? ケロヨンみたいで面白いですね。w

どちらも美味しそうです。房総半島も海産物が豊かですからね。

みりん干し美味しいですよねぇ

干物なら灰干しも美味しいですよねぇ
うぅ、白いご飯で食べたいっ!!

HP掲載写真の放送使用のお願い

お世話になります。
私、日本テレビ『ネプ&イモトの世界番付』を担当しております
伊藤と申します。
突然のご連絡申し訳ございません。

この度、6月14日の放送で世界の動物特集を行うのですが、
その際タイで錦鯉が人気ということをとりあげたく、
説明画像として管理人様の下記URLのページの上から2番目にありました
タイの錦鯉屋の写真を放送使用したく、そのご許可をいただければと思い
ご連絡させていただきました。

ご許可のみいただければ、画像はこちらでHP上からDL致します。

お忙しいところ大変恐縮ですが、ご検討いただいた上で
メールにてご返信いただけますと幸いです。

何卒宜しくお願い致します。

伊藤茉莉衣
日本テレビ『ネプ&イモトの世界番付』
itomarii@yahoo.co.jp

こんばんは

LUCKYBELLさん
クレンザーのカネヨンみたいですよね。
写真の箱にも載ってますが、屋号がカネヨンなんですね。
これはなかなかおいしいです。機会がありましたら食べてみてください。

cicaさん
このみりん干しはとてもやわらかくておいしいですよ。
灰干しって食べたことないかも。関東ではあまり聞いたことがないような気がします。

伊藤茉莉衣様
メールしました。
よろしくお願いいたします。

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