2017-08

ちょっと変わり種のタイのお土産

タイのお土産と言えば、トムヤンクンの素やラーブ味のプリッツなんかが定番ですが、今回はこんなお土産を持ち帰りました。
5032705.jpg
生胡椒の実です。これが実にさわやかな味がしておいしいのです。
こんな感じでブドウの房みたいな状態で売られています。現地ではこのまま炒め物などに使われます。
もっと大量に欲しかったのですが、スーパーで1パックしか売ってませんでした。残念!
このまま持ち帰るとカビちゃったりするので塩漬けにします。
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よく洗った後、一粒ずつむしって塩とともにジップロックの袋に入れます。
5032707.jpg
塩漬け完成です。冷蔵庫で数日間寝かせればいい味に仕上がるでしょう。
このまま朝ごはんのおかずにしても良いし、肉といっしょに炒めてもおいしいです。
5032708.jpg
成田空港の植物検疫も無事パスしました。
持ち帰ったのは生コショウだけではありません。

タイで食ったうまいもののひとつ『カオニャオ』、ようするに蒸したもち米です。
これがもちもちしていて香りが良く甘くてとてもおいしいのです。
前回のタイ旅行のときも持って帰ろうと思ったのですが、意外とスーパーなどでは売ってなくて(フツーのタイ米はフツーに売られています。)持ち帰れませんでした。
今回はLUCKY BELLさんの奥様に手配していただいて5キロのカオニャオを入手することができました。ありがとうございました。

さて、海外の米を日本に持ち帰るとどうなるのか。
まずは到着した空港で植物検疫を受け、虫や土などが着いていないか確認されます。
5032808.jpg
植物検疫無事合格です。
目視の確認だけでなく、こういう書類も書かされます。
5032807.jpg
なんと個人用の米は年間100キロまでは免税だそうです。
100キロを超えるとキロあたり約400円の関税を取られるそうです。
今年はあと95キロ持ち帰れるそうです。(農政局のデータベースに残量が記録されているらしい。)

JALで行けば、わたしはJGC特典も含めて78キロまで荷物OKなので米の行商でも始めますかねぇ。(笑)


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コメント

カオニアオって、街では作るものじゃなくて、買うものなので、もち米はあまり見かけないんですよね。
あっても、米袋からの量り売りになります。
田舎のマーケットや米屋では結構売っているんですけどね。

カオニャオに生胡椒ありがとうございます。
あと95キロ買付にまたタイへ行きますか??ww

こんにちは

LUCKYBELLさん
なるほど。普通のタイ米と違ってカオニャオは買って食べるものなんですね。
確かに都会の一般家庭で蒸したりするのは大変ですもんね。
手配していただき、ありがとうございました。

cicaさん
どういたしてまして。なかなか日本では食べられない味をお楽しみください。
今年はもう一回買い出しに行きたいです。(笑)

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